Feuillantines de pommes tièdes (Version en diaporama)
Étape 14/14 :
Posez un dernier cercle de brick (le plus joli).Nappez le tour de votre chef d'œuvre de crème anglaise, posez éventuellement quelque gouttes de coulis de fruits rouges pour l'esthétique.
Déposez éventuellement sur le dessus une rosace de chantilly faite à la poche à douille (ou une "quenelle" faite avec deux cuillères a café) .
Servir immédiatement.