Sauce tomate de fin de saison (Version en diaporama)
Étape 13/13 :
Mettez en bocaux, puis, si vous souhaitez conserver tout l'hiver, stérilisez ou mettez au congélateur, sinon mettez au frigo.Remarques
N'hésitez pas a utiliser des tomates un peu moches ou un peu talées, de plusieurs variétés.Pour un gout un peu plus corsé, ajoutez 1 cube de bouillon à l'étape 7.