2 kgs de tomate
herbes de votre choix (facultatif)
2 gousses d'ail
1 échalote
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
sel
poivre| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 20 ANC=9 % | 100 ANC=10 % | 80 ANC=10 % | 1 180 ANC=60 % | 4 960 ANC : 60 % |
| Pour 100 g | 1 ANC=0 % | 4 ANC=0 % | 3 ANC=1 % | 50 ANC=3 % | 230 ANC : 3 % |
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