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Filets de poulet à la cancoillotte (Version en diaporama)
Étape 14/14 :
Servez sans trop attendre, un lit de pommes de terre et le poulet versé par dessus, décorez si possible avec un brin d'estragon.Remarques
Vous pouvez aussi servir avec cette recette, des pâtes, du riz, ou d'autres légumes à la place des pommes de terre.Les quantités de vin blanc et de cancoillotte peuvent très bien êtres adaptées à votre gout.
Si vous n'avez pas de filets, mais des morceaux de poulet (cuisses, ailes,...) faites les colorer comme les filets à l'étape 8, mais ensuite mettez les au four 20 minutes environ pour poursuivre leur cuisson.