Mayonnaise-béarnaise (Version en diaporama)
Étape 5/5 :
Votre sauce mayonnaise-béarnaise est prête, elle ira très bien avec une viande, un poisson ou des légumes cuits ou crus.Remarques
Les quantités d'herbes, d'échalote et de vinaigre peuvent très bien être adaptées à votre gout.Vous pouvez remplacer la moitié du vinaigre par un vin blanc sec.