Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Nouveau pain au levain (Version en diaporama)
Étape 2/17 : 5 min.
Dans le bol du batteur, versez uniquement 1 kg de farine type 65 (T65) et 550 ml d'eau à la bonne température.Mettez en route à vitesse minimum pour 3 minutes.