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Nouveau pain au levain (Version en diaporama)

Nouveau pain au levain : Photo de l'étape 26

Étape 2/17 : 5 min.

Dans le bol du batteur, versez uniquement 1 kg de farine type 65 (T65) et 550 ml d'eau à la bonne température.

Mettez en route à vitesse minimum pour 3 minutes.

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