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Saucisse de Morteau et purée de chou fleur fumée (Version en diaporama)
Étape 3/10 : 2 min.
Dans une grande casserole sur feu doux, versez le chou fleur puis ajoutez de l'eau de cuisson de la saucisse de Morteau jusqu'à 1/3 de la hauteur de chou fleur.Déposez sur le dessus 50 g de beurre coupé en morceaux, et salez.