Et sur la feuille versez le mélange, ajoutez le croûton de pain grillé, coupé en forme triangulaire, et parsemez d'un peu de ciboulette.
Mettez au frais avant de servir.
Remarques
Vous pouvez prendre n'importe quels autres poissons que ceux indiqués, mais c'est quand même meilleur avec des poissons fumés. La truite par exemple, peut etre remplacée par du flétan fumé.