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Filets mignons aux herbes, julienne de légumes (Version en diaporama)

Filets mignons aux herbes, julienne de légumes : Photo de l'étape 26

Généralités :

Le filet mignon de porc est coupé en morceaux individuels, qui sont fendus et garnis d'herbes avant cuisson. Ils sont servis avec une julienne de légumes croquants et une sauce à la crème.

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