Brioche de Nanterre (Version en diaporama)

Brioche de Nanterre : Photo de l'étape 26

Généralités :

C'est la recette de brioche en longueur, ultra classique, mais délicieuse, qu'on trouve dans toutes les bonnes boulangeries.

Sa particularité c'est qu'elle est faite à partir de petites boules de pâtes, qui sont assemblées dans un moule en longueur.

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