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Moussaka (Version en diaporama)

Moussaka : Photo de l'étape 26

Étape 1/16 : 20 min.

Lavez 3 aubergines et coupez-les en tranches fines.

Saupoudrez-les de sel fin, et posez-les dans une passoire pendant une heure. On fait ceci pour leur faire rendre un peu d'eau avant la cuisson.

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