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Moussaka (Version en diaporama)

Moussaka : Photo de l'étape 26

Étape 1/16 : 20 min.

Lavez 3 aubergines et coupez les en tranches fines.

Saupoudrez les de sel fin, et posez les dans une passoire pendant un heure. On fait ceci pour leur faire rendre un peu d'eau avant la cuisson.

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