Moussaka (Version en diaporama)
Étape 1/16 : 20 min.
Lavez 3 aubergines et coupez les en tranches fines.
Saupoudrez les de sel fin, et posez les dans une passoire pendant un heure. On fait ceci pour leur faire rendre un peu d'eau avant la cuisson.
Retour à la recette classique
Retourner en début de page