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Il faut toujours couvrir une casserole d'eau qui chauffe (Version en diaporama)
Étape 3/5 : 1 heure
On laisse le réchaud se refroidir pendant environ une heure pour qu'il revienne à température ambiante.On mesure 1 nouveau litre d'eau que l'on met dans une casserole couverte posée sur le réchaud toujours avec un thermomètre.
Température de la pièce, et température de l'eau au départ : 19°C (70°F).