Pommes de terre grillées (Version en diaporama)
Étape 1/7 : 20 min.
Épluchez puis lavez 1 kg de pommes de terre.Coupez les en morceaux moyens si ce sont de grosses pommes de terre, la taille idéale est à peu près grosse comme le pouce.
Si vous les recoupez, relavez les à nouveau, c'est très important car les couper va faire sortir un peu de l'amidon des pommes de terre, et si il n'est pas lavé les pommes de terre vont coller à la cuisson.
Une fois lavées, séchez les dans un torchon. C'est aussi un point important car si il reste de l'eau avec les pommes de terre il y a risque de projections au moment de les verser dans la casserole.