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Galette des rois à la crème d'amandes (Version en diaporama)
Étape 6/13 : 4 min.
Une fois le disque du dessus redevenu souple, pressez soigneusement les bords pour souder les 2 disques.
Nota : Il faut faire cette opération très soigneusement, sinon votre galette risque de s'ouvrir à la cuisson.