Saint-Jacques à la fondue de poireaux (Version en diaporama)
Étape 3/6 : 6 min.
Salez un peu, poivrez généreusement, et faites cuire les St-Jacques 2 ou 3 minutes de chaque coté pour qu'elle soient bien dorées.C'est le secret avec les St-Jacques, elles doivent êtres bien dorées, mais pas trop cuites, pour avoir du gout et du moelleux !