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Blanquette de veau (Version en diaporama)
Étape 2/16 : 15 min.
Hachez 2 échalotes, mettez en 1 cuillère à café de coté pour la cuisson des champignons.Épluchez, lavez et découpez en julienne (petits bâtonnets) 2 carottes.
Réservez.