Comment préparer des carottes (Version en diaporama)
Étape 10/10 : 3 min.
Que vous pouvez alors découper en petits morceaux et utiliser dans vos recettes.Remarques
Si vous utilisez des carottes nouvelles ou petites, vous n'aurez sans doute pas besoin de retirer le centre car elles sont toutes tendres.Si dans une recette de chef vous lisez "l'orange d'une carotte", c'est de cela qu'il s'agit : une carotte épluchée et lavée dont on a retiré le centre.