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Gelée de mûres express (Version en diaporama)
Étape 3/8 : 3 min.
Dès que l'ébullition est atteinte une écume va se former sur le dessus.Réduisez le feu et retirez cette écume, avec une écumoire ou à défaut une louche, et jetez la. Voyez plus bas à son sujet.