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Purée de pommes de terre (Version en diaporama)
Étape 4/11 : 15 min.
Coupez-les en morceaux, et passez-les au moulin à légumes à la grille la plus fine.Si vous n'avez pas de moulin vous pouvez utiliser un presse-purée, sorte de petite grille avec un manche qui permet d'écraser les pommes de terre en appuyant dessus, mais c'est un travail de romain !