Sauce au Roquefort (Version en diaporama)
Étape 5/5 : 5 min.
Continuez de remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis servez sans trop attendre.Remarques
Si vous faites cette sauce sans qu'elle suive la cuisson d'une viande, ajoutez le cube de bouillon en même temps que la crème et le Roquefort.Pour une sauce "Au bleu" plutôt qu'au Roquefort, utilisez tout autre fromage dit "bleu" (Fourme, Bleu de Gex, etc.) que vous pouvez trouver.