Petites verrines à la vanille, clémentine et marron (Version en diaporama)

Petites verrines à la vanille, clémentine et marron : Photo de l'étape 26

Étape 8/8 :

Juste avant de servir : mettez une dernière couche de mousse au marrons et servez.

Remarques

Si vous n'avez pas de siphon : fouettez la crème en Chantilly, puis incorporez y délicatement la crème de marrons. Garnissez les verrines, avec une poche à douilles si possible.

N'hésitez pas à varier les gouts, en particulier en remplaçant les clémentines par de l'ananas par exemple.

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