Éclairs au chocolat (Version en diaporama)

Éclairs au chocolat : Photo de l'étape 26

Étape 2/21 : 20 min.

Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une belle crème pâtissière au chocolat, bien lisse.

Laissez refroidir, à couvert, le fond de la casserole dans un peu d'eau froide pour aller plus vite.

Réservez.

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