Choucroute de la mer (Version en diaporama)
Étape 9/9 : 10 min.
Versez ce jus dans la casserole de choucroute, remuez et posez sur la choucroute les poissons et crustacés.Couvrez et laissez cuire encore 10 minutes.
Votre choucroute de la mer est prête.
Remarques
Pour les photos j'ai utilisé comme poisson du saumon et du lieu jaune, mais tout autre choix est possible, laissez libre cours à votre imagination.Comme tous les plats mitonnés la choucroute peut-être réchauffée plusieurs fois, elle se bonifie à chaque fois.