Naans (Version en diaporama)
Étape 5/11 : 10 min.
Au bout de ce temps, partagez la pâte en pâtons de 100 g environ et roulez en boule (la pâte est très collante, farinez copieusement).Farinez le dessus des boules, couvrez d'une feuille de plastique et laissez reposer 1 heure.