Comment bien cuire la saucisse de Morteau (Version en diaporama)
Étape 2/5 :
Cuire à frémissement et à couvert pendant 40 minutes (plus longtemps si vous voulez).Si c'est pour utilisez plus tard, laissez la refroidir dans l'eau de cuisson.
Nota : Il est possible d'utiliser ensuite l'eau de cuisson, pour ensuite cuire du riz, de la polenta ou des légumes par exemple.