Comment cuire une viande en cuisson lente (Version en diaporama)
Étape 5/7 : 10 min.
Au bout de ce temps, sortez la viande du sac, laissez refroidir, et finissez de retirer tout ce qui ne se mange pas (peaux, os, etc.), vous constaterez que ça s'enlève très facilement juste en tirant dessus.
