Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation. En savoir plus...
Pains au lait (Version en diaporama)
Étape 12/15 : 10 min.
Juste avant d'enfourner, fendez le dessus des pains et miches pour faciliter leur développement à la cuisson.
Utilisez pour cela une paire de ciseaux que vous tremperez régulièrement dans un verre d'eau, comme indiqué sur la vidéo ci-contre.