Kouign-amann (Version en diaporama)
Étape 3/19 : 5 min.
Au bout de ce temps, étalez grossièrement la boule en un rectangle en appuyant dessus avec vos mains.Mettez sur une plaque à pâtisserie, couvrez d'une feuille de plastique et mettez au congélateur pour 30 minutes.