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Kouign-amann (Version en diaporama)
Étape 3/21 : 5 min.
Au bout de ce temps, étalez grossièrement la boule en un rectangle en appuyant dessus avec vos mains.Mettez sur une plaque à pâtisserie, couvrez d'une feuille de plastique et mettez au congélateur pour 30 minutes.