Kouign-amann (Version en diaporama)

Kouign-amann : Photo de l'étape 26

Étape 7/19 : 5 min.

Posez le carré de beurre au milieu de la pâte et repliez les bords pour l'enfermer complètement dans la pâte.

Donnez un léger coup de rouleau pour égaliser la surface.

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