Aplatissez en galette et refermez soigneusement le film.
Mettez au frigo jusqu'à utilisation.
Remarques
C'est délicieux tout seul, mais ça peut servir a fabriquer de petits sujets pour un gâteau de fête, à le recouvrir, à garnir un fond de tarte, et enfin ça entre par exemple dans la préparation de différents gâteaux et entremets.