Risotto aux petit-pois "Mantecare" (Version en diaporama)

Risotto aux petit-pois "Mantecare" : Photo de l'étape 26

Étape 13/16 : 5 min.

Une fois le riz cuit, faites le Mantecare : versez dans la casserole 2 cuillères à soupe de Mascarpone et 100 g de Parmigiano reggiano (Parmesan) râpé, retirez du feu, couvrez et laissez reposer 4 minutes.

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