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Risotto aux petit-pois "Mantecare" (Version en diaporama)

Étape 16/16 :

Votre risotto est prêt.

Remarques

Pour être complètement Italien dans cette recette, essayez de trouver du riz "carnaroli", LE riz pour le risotto.

A la place du bouillon de légumes vous pouvez utiliser du bouillon de volaille (un simple cube de bouillon dilué dans de l'eau chaude).

Que boire avec ça ?

Un vin Italien bien sur, un blanc sec et fruité, comme le Pinot Grigio par exemple.

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