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Charlotte aux poires (Version en diaporama)
Étape 18/18 : 12 heures
Démoulez un peu avant de servir, et coupez des morceaux verticalement.Remarques
Pour faire plus simple, vous pouvez ne pas mettre la couche de coulis au milieu de la charlotte, et la remplir complètement de mousse.En gardant le même principe vous pouvez faire une charlotte à d'autres fruits, mais attention certains peuvent poser problèmes.
Vous pouvez remplacer le sirop de sucre par du jus de poires.