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Hachis parmentier (Version en diaporama)
Étape 16/16 : 30 min.
Enfournez pour 20/30 minutes environ jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.Remarques
Pour un plat un peu plus fin, vous pouvez :- Faire plus que 4 couches purée-viandes-purée-fromage, par exemple purée-viande-purée-fromage-viande-purée-fromage. L'essentiel est de, bien sur, terminer par une couche de purée saupoudrée de fromage.
- Ajouter un peu de crème fraîche à la purée.
- Ajouter un peu de jambon haché à la viande.