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Galettes de pommes de terre (Version en diaporama)
Étape 8/13 : 10 min.
Formez des galettes, de la taille que vous souhaitez, mais sans trop les tasser.Le mieux est de vous aider d'un cercle à tartelette de 8 cm (ou 3 pouces) environ pour obtenir une belle galette bien ronde.
Je vous conseille de former toutes vos galettes sur une plaque à pâtisserie et de congeler crues celles que vous n'utilisez pas tout de suite.