Tourton Nantais (Version en diaporama)
Étape 7/12 : 3 min.
La pâte ainsi bien froide se manipule bien mieux, versez-la sur le plan de travail fariné et aplatissez-la avant de lui donner la forme de votre choix, boule ou autre, ici une forme plutôt allongée.Posez le pâton sur une plaque à pâtisserie.