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Sorbet clémentines (Version en diaporama)

Sorbet clémentines : Photo de l'étape 26

Généralités :

Pour saisir le gout si délicat des clémentines, il faut du jus bien sur mais aussi un peu de l'écorce qui apporte une légère et délicieuse amertume.

Voyez comment faire avec simplement quelques morceaux de sucre.

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