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Panettone (Version en diaporama)
Étape 3/22 : 25 min.
Pétrissez 25 minutes environ, faites le test du voile ou bien vérifiez que la température de la pâte ne dépasse pas 26°C (79°F).Nota : Pour vous aider, vous pouvez consulter ces quelques conseils pour bien pétrir à la maison.