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Foie gras en terrine fait maison (Version en diaporama)
Étape 27/29 : 4 jours
Le matériel de "tassage" peut être retiré après 2 heures de frigo.Votre terrine doit attendre au moins 4 jours au frigo avant d'être dégustée, pour qu'elle donne son plein arome.