Foie gras en terrine fait maison (Version en diaporama)
Étape 27/28 : 4 jours
Le matériel de "tassage" peut être retiré après 2 heures de frigo.Votre terrine doit attendre au moins 4 jours au frigo avant d'être dégustée, pour qu'elle donne son plein arome.