Oeufs à la Comtoise (Version en diaporama)
Étape 6/6 : 5 min.
Remplissez le nid de cancoillotte chaude, nappez légèrement les rondelles de pommes de terre et servez sans attendre.Remarques
Si vous n'avez pas de cancoillotte, remplacez la par un autre fromage a votre gout, plutôt à pâte molle, que vous aurez fait fondre dans un peu de crème.Ne vous étonnez pas que le jaune d'œuf ne soit pas réchauffé dans la recette, en fait il va l'être au contact de la pomme de terre et de la cancoillotte chaude.