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Petits légumes en croûte à l'islandaise (Version en diaporama)
Étape 9/18 : 3 min.
Épluchez les champignons, coupez les en petits morceaux.Dans une poêle, faites fondre un peu de graisse d'oie. Quand elle est bien chaude, faites y cuire les champignons 2 ou 3 minutes à feu vif.
Dès qu'ils sont cuits, arrosez les d'un jus de citron, salez, poivrez et réservez.