Gâteau basque (Version en diaporama)
Généralités :
Le gâteau basque est un gâteau qui ressemble au gateau breton, mais en plus moelleux, et qui est surtout fourré d'une crème pâtissière au rhum.C'est une recette assez simple, mais comme la pâte, très friable, est difficile à manipuler, je vous donne un truc très efficace pour y arriver assez facilement.