Tarte fine aux échalotes confites (Version en diaporama)
Étape 1/13 : 15 min.
Épluchez 750 g d'échalote, lavez les, séchez les puis coupez les en tranches d'épaisseur moyenne soit 4-5 mm environ (l'outil idéal pour ça, c'est la mandoline).Préchauffez votre four à 150°C (300°F).