Médaillons de filet mignon à la mexicaine (Version en diaporama)

Médaillons de filet mignon à la mexicaine : Photo de l'étape 26

Étape 1/9 : 5 min.

Découpez 800 g de filet mignon de porc en médaillons, c'est à dire des tranches assez épaisses (1.5 ou 2 cm) et coupées légèrement en biseau.

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