Poisson au vin blanc (Version en diaporama)
Étape 10/11 : 5 min.
...et faites épaissir la sauce, toujours sur feu doux, en fouettant doucement et régulièrement.Attention à ne surtout pas faire bouillir, et a stopper la cuisson dès que la liaison est obtenue.
Vérifiez l'assaisonnement.