Truffade (Version en diaporama)
Étape 3/9 : 30 min.
Dans une grande casserole versez 1 kg 500 g de pommes de terre, couvrez d'eau froide et amenez à ébullition.Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égouttez les et laissez les refroidir.