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Soupe à l'oignon gratinée (Version en diaporama)

Soupe à l'oignon gratinée : Photo de l'étape 26

Généralités :

La soupe à l'oignon est un des plats emblématique de la cuisine française, aussi bien de la cuisine de bistrot, que de la cuisine familiale.

En voici une version très classique, gratinée, avec sa cuisson longue, source de gout relevé.

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