Civet de lapin à la normande (Version en diaporama)
Étape 22/22 :
Votre civet de lapin à la normande est prêt, vous pouvez le servir avec un peu tous les accompagnements à votre gout : purée (comme ici), pâtes, riz, légumes...
Remarques
Pour le cidre, optez plutôt pour un cidre brut fermier, cidre que vous pouvez d'ailleurs remplacer par du poiré (c'est comme du cidre, mais fait avec des poires), le gout sera également très bon.
Que boire avec ça ?
Le même cidre (ou poiré) que vous avez utilisé pour la marinade-cuisson.
