Sorbet framboises (Version en diaporama)

Sorbet framboises : Photo de l'étape 26

Généralités :

Pour faire un bon sorbet aux framboises, il vous faut des fruits de premier choix bien sur, mais il y a également un petit secret : il faut absolument retirer tous les petits grains des framboises pour obtenir un coulis très lisse.

C'est ce coulis, lisse, qui vous donnera un sorbet onctueux et délicieux.

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