Sorbet framboises (Version en diaporama)

Sorbet framboises : Photo de l'étape 26

Étape 2/9 : 5 min.

Versez la purée obtenue dans un tamis, et avec une maryse, faites passer la purée à travers le tamis par un mouvement de va et vient sur le fond du tamis.

Retour à la recette classique

Retourner en début de page